صدور دجاج مقلية مع خضار مشكلة

صدور دجاج مقلية مع خضار مشكلة

اليوم مع اكلة صحية خفيفة وسريعة وهي

صدور دجاج مقلية مع خضار مشكلة

المكونات:

بخاخ زيت طبخ مانع للالتصاق او زيت عادي
نصف كوب خبز ابيض مجفف
جبنة موزاريلا او شيدر المبشورة 2 ملاعق كبيرة
دقيق الذرة ½ ملعقة صغيرة
فلفل احمر مطحون
بيضة
نصف ملعقة ملح
كيلو صدور دجاج مخلية من العظم
ثلاث اكواب خضار مشكلة

طريقة الاعداد :

يسخن الفرن إلى 350 درجة.
ويرش وعاء الخبز المتوسط مع رذاذ الطبخ او زيت القلي ويمسح بقطنة . على الورق الحراري ،
يخلط فتات الخبز والجبن ودقيق الذرة والفلفل الأحمر المطحون في طبق منفصل.
ثم في طبق دائري ، يخفق بياض البيضة والملح. وتغمس كل قطعة من الدجاج في مزيج البيض الأبيض ، ثم يُغطّى المزيج بخلطة خبز الفتات. ضعي الدجاج في المقلاة ويرش بخفة مع رذاذ الطبخ. ثم يخبزالدجاج لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح غلاف الصدور بالخبز هشًا بصورة واضحة ثم يتم ثقب الدجاج بطرف السكين. واخيرا تضاف الخضار الممزوجة إلى الدجاج. ويخبز لمدة 5 دقائق أخرى. و يقدم مع البطاطا المهروسة بالثوم


شارك لو اعجبك
FacebookwhatsappTwitterPin It
Share This

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.